이삭토스트 연봉 수준 본사 가맹점 급여 구조 분석
급여 실태 분석
이삭토스트 10년차 연봉 공개
본사 · 가맹점 실제 급여 구조 총정리
이삭토스트는 전국 2,500개 이상 가맹점을 보유한 국내 대표 토스트 프랜차이즈입니다. 본사 정규직, 가맹점 점장, 아르바이트까지 — 직군에 따라 연봉 구조가 크게 다릅니다. 10년차 기준 실제 수령액과 연차별 성장 구조를 수치로 정리했습니다.
이삭토스트 브랜드 현황
운영사㈜이삭에프앤비 (본사: 서울 강남구)
가맹점 수전국 약 2,500개 이상 (2025년 기준)
업종즉석조리 토스트 전문 프랜차이즈 (분식·패스트푸드)
본사 직원약 100~150명 내외
평균 영업시간오전 7시 ~ 오후 8시 (점포별 상이)
본사 vs 가맹점 — 10년차 연봉 비교
🏢 본사 정규직
10년차 과장급
4,200만원
기본급 + 성과급 포함
복리후생 별도
복리후생 별도
🏪 가맹점 점장
10년차 운영자
3,600만원~
매출·입지에 따라 상이
순이익 기준
순이익 기준
왜 가맹점이 더 낮을 수 있나?
가맹점 점장(사장)은 직원이 아닌 자영업자입니다. 매출에서 식재료비·인건비·로열티·임대료를 제한 순이익이 실질 소득이므로, 입지·매출 규모에 따라 편차가 매우 큽니다. 월 순이익 200만 원 이하 점포부터 500만 원 이상 점포까지 천차만별입니다.
가맹점 점장(사장)은 직원이 아닌 자영업자입니다. 매출에서 식재료비·인건비·로열티·임대료를 제한 순이익이 실질 소득이므로, 입지·매출 규모에 따라 편차가 매우 큽니다. 월 순이익 200만 원 이하 점포부터 500만 원 이상 점포까지 천차만별입니다.
본사 정규직 연봉 구조
잡플래닛·블라인드 실제 후기 기준으로, 이삭에프앤비 본사의 평균 연봉은 2,800만~4,500만 원 선으로 파악됩니다. 식품·프랜차이즈 업계 중소기업 평균과 유사한 수준입니다.
| 연차 | 직급 | 예상 연봉 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 1~3년차 | 사원 | 2,800~3,200만원 | 신입 초봉 약 2,800만원 내외 |
| 4~6년차 | 대리 | 3,200~3,700만원 | 성과 평가 반영 시작 |
| 7~10년차 | 과장 | 3,700~4,500만원 | 팀장 역할 병행 시 상단 |
| 11년차~ | 차장·부장 | 4,500만원~ | 임원 발탁 시 별도 협의 |
본사 주요 직군
영업관리(슈퍼바이저) · 마케팅 · 상품개발(R&D) · 물류·SCM · 가맹개발(MD) · 경영지원 등. 슈퍼바이저(SV) 직군은 가맹점 순회 관리 업무로 외근 비중이 높고 수당 포함 시 연봉이 상단에 위치합니다.
영업관리(슈퍼바이저) · 마케팅 · 상품개발(R&D) · 물류·SCM · 가맹개발(MD) · 경영지원 등. 슈퍼바이저(SV) 직군은 가맹점 순회 관리 업무로 외근 비중이 높고 수당 포함 시 연봉이 상단에 위치합니다.
가맹점 점장 실질 소득 구조
가맹점주는 매출에서 아래 항목들을 제한 금액이 실질 소득이 됩니다. 서울 도심 역세권 점포와 지방 소규모 점포의 수익 차이는 3~5배까지 벌어집니다.
| 항목 | 비율/금액 | 비고 |
|---|---|---|
| 평균 월 매출 | 800만~2,500만원 | 입지·규모별 편차 큼 |
| 식재료비 | 매출의 약 35~40% | 본사 공급 식자재 의무 사용 |
| 인건비 | 매출의 약 20~25% | 직원 수·최저임금 연동 |
| 임대료 | 매출의 약 10~15% | 상권별 편차 극심 |
| 로열티·기타 | 월 일정액 | 광고비 포함 |
| 월 순이익 (점주 소득) | 150만~500만원 | 점주 직접 근무 시 인건비 절감 가능 |
✓ 10년차 점주가 더 버는 케이스
역세권·학교 앞 등 초우량 입지에서 월 매출 2,500만원 이상을 달성하는 점포의 경우 점주 소득이 월 500만원(연 6,000만원)을 넘기도 합니다. 단, 전체 가맹점의 상위 20% 수준으로 봐야 합니다.
역세권·학교 앞 등 초우량 입지에서 월 매출 2,500만원 이상을 달성하는 점포의 경우 점주 소득이 월 500만원(연 6,000만원)을 넘기도 합니다. 단, 전체 가맹점의 상위 20% 수준으로 봐야 합니다.
아르바이트 · 파트타임 급여
기본 시급2026년 최저시급 10,030원 이상 (법정 최저 기준)
실제 시급10,030~12,000원 (점포·지역·경력에 따라 상이)
주휴수당주 15시간 이상 근무 시 발생 (별도 지급)
월 예상 수령액주 5일·일 6시간 기준 약 130만~160만원
근무 특성오픈 시간대(7~9시) 집중 근무 · 조리 중심 업무
⚠️ 조리 업무 강도 주의
이삭토스트는 계란·토스트 조리를 반복하는 육체노동 중심 업무입니다. 좁은 주방에서의 고온 작업, 오전 피크타임 집중 근무 등 체력 소모가 크다는 후기가 많습니다. 지원 전 현장 환경을 반드시 확인하세요.
이삭토스트는 계란·토스트 조리를 반복하는 육체노동 중심 업무입니다. 좁은 주방에서의 고온 작업, 오전 피크타임 집중 근무 등 체력 소모가 크다는 후기가 많습니다. 지원 전 현장 환경을 반드시 확인하세요.
자주 묻는 질문
Q. 본사 입사 경로는 어떻게 되나요?
사람인·잡코리아·원티드 등 채용 플랫폼을 통한 공개채용이 주된 경로입니다. 슈퍼바이저(SV) 직군은 가맹점 운영 경험자를 우대하는 경우가 많습니다. 본사 규모가 크지 않아 연 1~2회 소수 채용이 일반적입니다.
Q. 가맹점주가 되려면 초기 비용은 얼마나 드나요?
공정거래위원회 정보공개서 기준 이삭토스트 창업 비용은 가맹비·교육비·인테리어·기기 등을 포함해 총 3,000만~6,000만원 수준으로 알려져 있습니다. 상권과 규모에 따라 임대 보증금이 별도로 필요하므로 실제 초기 비용은 더 높아질 수 있습니다. 가맹 상담 전 정보공개서를 반드시 확인하세요.
Q. 복리후생은 어느 정도인가요?
본사 기준으로 4대 보험, 연차, 식대 지원 등 기본 복리후생은 갖춰져 있습니다. 다만 중소 프랜차이즈 특성상 대기업 수준의 복리후생을 기대하기는 어렵다는 후기가 많습니다. 스톡옵션·사내 어린이집 등 복지는 현재 제공되지 않는 것으로 파악됩니다.
Q. 10년 후 연봉 성장 가능성은 있나요?
본사 기준으로는 과장·차장 승진 시 연봉 상승이 있지만, 중소기업 특성상 상승 폭이 크지 않습니다. 가맹점 운영의 경우 추가 점포 확장(멀티 오너)을 통해 소득을 키우는 방법이 현실적인 성장 경로입니다. 실제로 2~3개 점포를 운영하며 연 1억원 이상 수익을 올리는 멀티 오너 사례도 존재합니다.
📋 핵심 요약
- 본사 10년차(과장) 연봉: 3,700만~4,500만원 내외
- 가맹점 10년차 점주 월 순이익: 150만~500만원 (입지에 따라 큰 편차)
- 아르바이트 시급: 10,030~12,000원 (2026년 최저시급 기준 이상)
- 본사 연봉은 식품·프랜차이즈 중소기업 평균 수준
- 가맹점 소득 최대화 경로는 우량 상권 확보 또는 멀티 점포 운영
- 본사 채용은 연 1~2회 소수 채용 — 채용 플랫폼 상시 확인 필요
※ 본 글의 급여 수치는 잡플래닛·블라인드·사람인 실제 후기 및 공개 데이터를 기반으로 추정한 참고값입니다.
실제 급여는 개인 역량·협상·점포 매출에 따라 상이할 수 있습니다.